среда, 14 февраля 2018 г.

Sõbrapäev - день друзей или день влюбленных

14 февраля в Эстонии день друга или день влюбленных. Каких-то особых традиций с этим днем у нас нет, но вот дарить сладости, открытки-валентинки или ходить на свидания принято!
Так вот об одном любимом месте среди влюбленных нашего города вам поведаю....
Таллинн не Рим, Москва или Иерусалим, тут нет легендарных семи холмов, но есть свои холмы-возвышенности и даже горы!
Гора по эстонски - mägi (мяги).
Вот как раз об одной из "гор" мой рассказать. Точнее это бывший оборонительный бастион - земляное укрепление у ворот Виру и название ему сейчас Musiмägi (мусимяги) - горка поцелуев.

Легенда гласит, что примерно с конца ХIХ века юные таллинцы облюбовали южную часть бывших укреплений рядом с Вирусскими воротами для свиданий. Дело в том, что в те годы Отцы города решили благоустроить это местечко и чуть срезав холм разбили на нем парк. На относительно небольшой территории были высажены в огромном количестве деревья и кустарники - около 55 видов растений, разбиты клумбы и построена изящная ажурная беседка.
Для удобства горожан построили лестницы, проложили дорожки, среди цветника появился первый и единственный в городе фонтан. По всему периметру парка - персидская сирень. Не удивительно, что столь романтическое и укромное место сразу приглянулось романтически настроенным горожанам. Для многих поколений таллинских юношей и девушек этот волшебный холм стал местом первого поцелуя.


А в 2007 году управа города решила увековечить "народное" название горки и установили скульптурные работы Тауно Кангро "Мгновенье до поцелуя" и "Мгновенье после поцелуя" и на открытие скульптур устроили конкурс на самый оригинальный поцелуй.

И у нас в городе существует поверье, что если влюбленные поцелуются на Мусимяги (Поцелуевой горке), то любовь будет счастливой, а совместная жизнь долгой и радостной.
Так что будете в следующий раз со своей половинкой в Таллинне...не проходите мимо этого места!

понедельник, 12 февраля 2018 г.

Таллинн в январе 2018 года





Vastlakukkel (вастлакуккель - масленичная булочка) и Масленица!

Vastlakukkel и Масленица!
Масленичная булочка или вастлакуккель (vastlakukkel – эст.). Поговорим об эстонских традиционных vastlakukklid.
 
 
Исторически эти булочки выпекают специально к, так называемому, Жирному вторнику — дню, за которым следует начало католического (лютеранского) Великого Поста. В Эстонии нет масляничной недели, но есть Масляничный день – Vastlapaev (и это обязательно вторник!). В 2018 году католическая (лютеранская) «масленица» будет 13 февраля.
Самым любимым и обязательным лакомством праздничного стола являются Vastlakuklid. Это вкусные масляничные булочки из пшеничной муки, начиненные обычно брусничным вареньем и взбитыми сливками. Кстати традиционно, в этот день готовят также свиные ножки и гороховый суп. На Вастлапяэв (масленицу) принято кататься с горок на санях (а сегодня и на сноутюбах) и играть в масленичные игры. Все традиции связаны с плодородием и должны вести к урожайному году.
За долгую свою историю масляничные булочники (вастлакуклид) несколько изменились, 4 века назад начинкой для них служили миндаль и изюм. Позднее миндаль заменили на миндальный марципан, а потом и вовсе на взбитые сливки.
Отведать вастлакуккель и подробнее узнать о традициях эстонской масленицы можно на экскурсии-программе "Веселая масленица в Палмсе" - 17 февраля (подробнее по ссылке https://www.facebook.com/events/144616386345309/

среда, 14 июня 2017 г.